Soprolux

Escargots de Bourgogne, 10 douzaines

• Délicieuses escargots prêts à être cuisinés
• Origine de Bourgogne, célèbre région française réputée pour ses escargots
• Idéal pour préparer des plats traditionnels comme les escargots à la bourguignonne ou pour ajouter une touche gastronomique à vos recettes
• Parfaits pour un apéritif gourmand ou un repas raffiné en famille ou entre amis

Escargots à la Bourguignonne :

Ingrédients :

- 30 escargots de Bourgogne
- 100g de beurre demi-sel, ramolli
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- Persil frais, haché
- Sel et poivre

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l'ail haché, le persil frais, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Remplissez chaque coquille d'escargot avec une petite quantité de beurre à l'ail.
Replacez les escargots dans leurs coquilles et disposez-les sur une plaque de cuisson.
Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu et que les escargots soient chauds.
Servez chaud avec du pain frais pour saucer le délicieux beurre à l'ail.