Origine Écosse

Coeur de saumon Borvo (200g)

Prix habituel 20€
Prix unitaire 100,00€  par  kg

Veuillez noter que le prix indiqué est une estimation basée sur le poids moyen du produit. Le prix final en magasin peut varier en fonction du poids réel du produit choisi.

Description

Prélevé à la main sur le muscle dorsal du saumon, à savoir la partie la plus noble du filet, le coeur de filet offre une saveur particulièrement onctueuse en bouche, alliée à un moelleux exceptionnel.

La particularité du saumon Ecossais réside dans la texture de sa chair, plus ferme, et l'intensité de son goût, plus soutenu. 

 

 

Idéal pour :

A trancher en lamelles épaisses (environ 5mm) type sashimis ou en dés. Vous pouvez également l'utiliser pour des recettes plus élaborées.

Le coeur de filet en 200g pour 2 à 3 personnes.

Qualité des produits

Nos Engagements Envers la Qualité

La recherche de la qualité est au cœur de notre démarche. Chaque produit que vous trouvez chez Soprolux est le résultat d'une sélection rigoureuse.

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